Klidi Assyrtiko

Trauben Sorte: Assyrtiko 100%

Geschützte Ursprungsbezeichnung: Drama

Weinklassifikation: Weiss Trocken 

Weinherstellung: Moderne Weißweinbereitung mit alkoholischer Gärung bei kontrollierten abgestuften Temperaturen & Verweilen/Aufbau auf feiner Weinhefe für 8 Monate. Reifung zu 90% im Edelstahltank und zu 10% in kleinen französischen Eichenfässern.

Weiberge: Das Michaelidis Estate liegt in Kyrgia, Drama, auf einer Höhe von 220 Metern am Fuße des Berges Xerovouni mit Lehm-Kalkstein-Boden.

Geschmacksnoten: Kristall hellgelbe Farbe. Aromatische Komplexität mit Aromen von exotischen Früchten und Kräutern auf metallischem Hintergrund. Fruchtiger, reicher Geschmack mit elegantem Nachgeschmack und angenehmer Säure.

Alkoholgehalt: 14.2%