Enstikto Rot

Trauben Sorte: Syrah & Kotsifali

Geschützte Ursprungsbezeichnung: Kreta

Weinklassifikation: Rot Trocken 

Weinherstellung: Alkoholische Gärung und Extraktion in Edelstahltanks bei 23°C. Vollständige Gärung in 15 Tagen. Reifung in neuen französischen Eichenfässern für über 8 Monate. Verschluss aus Naturkork mit langem Alterungsprozess. Über 10 Jahre in der Flasche gereift.

Weiberge: Silva Enstikto Winery ist ein Bio-Rotwein aus Sorten, die in privaten Weinbergen in Heraklion, Kreta, auf einer Höhe von 500 m angebaut werden.

Geschmacksnoten: Dynamische Kombination von Syrah-Kotsifali-Sorten. Tiefviolette Farbe, süße Nase mit charakteristischen Aromen von roten Früchten, Vanille und Gewürzen. Mund dicht und rund mit präsenten Tanninen ohne Aggression.

Alkoholgehalt: 14.0%